Tageskarte
S U P P E N :
LEBERKNÖDLSUPPE 5,00 €
PFANNKUCHENSUPPE 5,80 €
MARONENSAMTSUPPE mit gebratenen Schwammerl und Preiselbeersahne 7,00 €
FRISCH VOM GRILL...
SPANFERKEL ausgelöst, mit Dunkelbiersauce, 14,90 €
Kartoffelknödl und wahlweise Blaukraut oder Salatteller
TAGESGERICHTE...
FILETPFANDERL 18,50 €
(Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Egerlingen in Kräuterrahm,
Spätzle und Gemüsegarnitur)
MÜNSINGER LAMMBRATEN geschmort, mit Thymianjus, 18,90 €
mit Ratatouille und Kartoffelgratin
REHBRATEN geschmort in Wacholderrahm, 18,90 €
mit Gemüse, Spätzle und Preiselbeerbirne
KALBSHAXE frisch aus dem Rohr, mit Dunkelbiersauce, 15,80 €
Kartoffelknödl und Salatteller
MÜNSINGER OCHSENSCHULTER, mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln 16,80 €
RINDERSCHMORBRATEN "JÄGER ART" mit Semmelknödl und Salatteller 18,90 €
FRISCHE FISCHE ...
SAIBLING im Ganzen gebraten, mit Petersilienbutter, 20,80 €
Salzkartoffeln und wahlweise Blattspinat oder Salatteller
LACHSFORELLENFILET gebraten, mit Lauchzwiebeln, 21,00 €
Proseccoschaum und Petersilienkartoffeln